Reteta creata de Biochimist la cratita.
Paste:
- 250 g faina Farina + extra pentru modelat
- 250 g ardei copt
- 1 lgt fulgi ceapa (optional)
- 1 lg ulei extravirgin masline
- 1 lgt sare
Sos:
- 1 lgt unt/ulei
- 1 ceapa alba (50 g curatata)
- 2 lgt faina mix universal / Farina
- 7 lg apa rece
- 300 ml apa in care au fiert pastele/lapte
- 100 g branza de vaci (cas)
- 1 lgt marar
- sare