Ciorbă de fasole verde cu rântaș fără gluten
Ciorbă de fasole verde cu rântaș fără gluten – O ciorbă de post sau de vară, plină de savoare și arome tradiționale, adaptată pentru cei care nu pot consuma gluten. Fasolea verde, legumele proaspete și zeama de varză murată îi conferă un gust inconfundabil, în timp ce făina Schär o menține sigură pentru dieta fără gluten.
Ingrediente
- 500 g fasole verde (proaspătă sau congelată)
- 1 morcov mare
- 1 ceapă
- 1 ardei gras
- 1-2 felii de țelină
- 2 căței de usturoi
- 200 ml roșii pasate cu pulpă
- 50 ml ulei
- 3 linguri făină fără gluten (Schär)
- 1-2 lingurițe boia de ardei iute (sau dulce)
- 100 ml zeamă de varză murată (suc de lămâie sau borș fără gluten, după gust)
- Cimbru uscat (sau mărar, pătrunjel, tarhon)
- Sare și piper, după gust
Rețetă creată de bucate-aromate.ro.
Mod de Preparare
Pentru instrucțiunile pas cu pas și sfaturile de gătire, vizitează rețeta originală.
Poftă bună!
