Reteta creata de Biochimist la Cratita.
Ingrediente:
Bezele
- 4 albusuri de la oua XL (190 g)
- 270 g zahar brun
- 30 g faina Mix it Univesal Schar
- 1/2 lgt zeama lime/lamaie
- 1 praf sare
- 40 g pudra roscove (optional)
Crema:
- 4 galbenusuri de la oua XL
- 60 g zahar tos
- 10 g cacao
- 60 g mascarpone
- 100 g ciocolata amaruie (50% cacao)