Reteta creata de Food Design.
Ingrediente:
- 400 g faina fara gluten Bread-Mix / Dr. Schar
- 30g faina din seminte de in brune
- ½ lingurita sare (recomandata este cea de mare) fina
- ½ lingurita sare (de mare) grunjoasa
- 2,5 lingurite bicarbonat de sodiu (la faina fara gluten) / sau 2 lingurite bicarbonat + 1 lingurita praf de copt cu faina comuna cu gluten
- 1 lingurita zahar tos
- 1 lingurita otet de mere
- 125 g iaurt (am folosit lapte batut consistent)
- 75g sifon, apa minerala sau bere (fara gluten)
- lapte pentru uns
- seminte de in pentru decorare