Intoleranta la gluten la copii | Cum o poti depista?

Afla cum poti depista intoleranta la gluten la copii, la ce semne trebuie sa fii atent ca parinte si ce tratament exista, in articolul de mai jos. 

O realitate trista a zilelor noastre este aceea ca sensibilitatea la gluten devine din ce in ce mai frecventa in randul copiilor si chiar a sugarilor. Cei mai multi oameni cred ca intoleranta la gluten este o boala specifica adultilor, ca rezultat al multor ani de obiceiuri alimentare nesanatoase si a stilului de viata personal, dar aceasta convingere s-a dovedit a fi total gresita.

Care este cauza manifestarii intolerantei la gluten de la varste atat de fragede? | Intoleranta la gluten la copii

In primul rand, boala celiaca este adesea mostenita genetic. O persoana poate fi predispusa genetic pentru a dezvolta boala celiaca.

Un rol in aparitia intolerantei la gluten la copiii mici il are diferenta dintre graul modern, care este modificat genetic pentru a-l face mai rezistent la daunatori si seceta,  si graul cu care se hraneau stramosii nostri. De asemenea, si folosirea anumitor pesticide in exces, precum glifosatul, poate favoriza aparitia acestei boli.

Astfel, un grup de cercetatori din Canada a identificat prezenta pesticidelor in sangele femeilor gravide sau non-gravide si chiar in sangele fetal. Acestia au demonstrat cu succes legatura dintre consumul de alimente modificate genetic si prezenta acestor toxine in corpul subiectilor (Studiul a fost publicat in Journal Reproductive Toxicology in 2011).

Un alt  studiu a fost publicat recent de IRT-Institute for Resposible Technology. Cercetatorii au demonstrat legatura dintre produsele alimentare modificate genetic si aparitia mai frecventa a intolerantei la gluten, inclusiv a tulburarii autoimune, boala celiaca. Acestia au utilizat pentru studiu date de la US Department of Agriculture precum si de la US Environmental Protection Agency.

In concluzie,  exista studii care arata ca alimentele modificate genetic sau pesticidele folosite in industria alimentara nu sunt sigure pentru sanatate. Pe de alta parte, exista studii care arata contrariul, asa ca momentan nu exista suficiente informatii pentru a semnaliza vinovatul.

Cum putem face diferenta intre intoleranta la gluten si alte afectiuni gastrointestinale des intalnite la copii? | Intoleranta la gluten la copii

Exista atat de multe moduri in care o persoana poate reactiona la gluten. Simptomele bolii celiace difera in functie de varsta pacientului.

Iata cateva simptome ale intolerantei la gluten la copii, de care parintii trebuie sa tina cont daca doresc sa depisteze din timp boala celiaca:

• diaree/constipatie
• dureri de stomac
• burta umflata
• eruptii cutanate / eczeme
• anemie sau alte deficiente de vitamine si minerale
• iritabilitate (plange des)
• varsaturi
• somn agitat
• oboseala constanta.

Pentru a primi un diagnostic pentru boala celiaca pentru copil, parintii trebuie sa mearga cu cel mic la medicul gastroenterolog pentru analizele de sange si/sau biopsie.

In cazul diagnosticarii, copilul nu ar trebui sa continue sa manance gluten sub nici o forma. Expunerea continua la gluten pentru un individ cu intoleranta la gluten poate duce la malnutritie, boli autoimune, precum si multe alte complicatii.

TREASURE HUNT | INDICIU 2/3: CELIACHIA LA COPII

Pot fi copiii intoleranti la gluten fara sa aiba simptome? | Intoleranta la gluten la copii

Da, in cazul în care un membru al familiei are boala celiaca si alti membrii ai familiei ar trebui testati (inclusiv copiii mici) deoarece este o boala autoimuna genetica.

Ce putem face daca copilul nostru este intolerant la gluten? | Intoleranta la gluten la copii

Daca copilul trebuie sa urmeze dieta fara gluten din cauza bolii celiace sau a intolerantei la gluten, o mulțime de modificari trebuie facute in stilul nostru de viata si de alimentatie. Multe alimente comune, care le plac copiilor contin gluten, iar acestea se gasesc peste tot, de la scoala, la supermarket sau restaurante. Atat parintele cat si copilul trebuie sa invete sa-si organizeze timpul necesar aprovizionarii cu alimente fara gluten astfel incat copilul sa nu simta nevoia sa „triseze” atunci cand nu este supravegheat.

Castigul este revenirea copilului la o sanatate buna si perspectiva de a avea o viata echilibrata si fericita.

Surse:

https://www.uclm.es/Actividades/repositorio/pdf/doc_3721_4666.pdf

https://www.rt.com/usa/gmo-gluten-sensitivity-trigger-343/

http://responsibletechnology.org/media/images/content/Press_Release_Gluten_11_25.pdf

Sursa foto