Articole despre boala celiaca, intoleranta la gluten, gluten, dieta fara gluten si alte informatii utile celiacilor.
Cultivat de azteci in urma cu 8.000 de ani, aceasta planta numita amarant se cultiva si in zilele noastre in Peru, Mexic si in Peninsula Yucatan. Amarantul mai este cultivat si in Africa, India, China, Rusia, precum si in America de Nord. De ce este considerat amarantul o planta minune? …
Suferi de o boala cronica? Un studiu din 2015, publicat de Dr. Alessio Fasano de la Harvard, confirma faptul ca alimentele ce contin gluten au un impact major asupra sanatatii tuturor celor care le consuma. Cum? Prin cresterea riscului de aparitie a unui „intestin permeabil”. Dr. Fasano a descoperit ca …
Afla mai multe despre alimentatia in boala celiaca, ce alimente trebuie evitate si ce trebuie sa contina o dieta fara gluten corecta. Daca vrem sa controlam noi boala celiaca si nu sa ne controleze aceasta boala pe noi, problema principala nu este atat de mult despre alimentele pe care ar trebui …
Afla cum poti face paste de casa fara gluten, rapid si usor! Gasesti in acest articol, atat retete de paste de casa fara gluten cu ou, cat si fara ou. Prepararea lor e o joaca! Vei gasi si cateva idei de sosuri fara gluten, pe care le poti prepara pentru …
Aceste tarte sarate fara gluten pot fi servite atat pe post de aperitiv cat si ca fel principal. Fie ca prepari aluatul de tarta clasica, sau incerci o reteta speciala, precum quiche, aceste preparate sunt mereu spectaculoase si foarte versatile. In lista de mai jos, am ales 10 retete rapide …
Fie ca vrei sa pregatesti un aperitiv rapid sau un desert in mai putin de o ora, aceste retete de chec fara gluten iti vor veni in ajutor! Sunt extrem de usor de facut, se fac rapid si nu necesita prea mult efort. Le poti face in varianta sarata, cu …
Daca aveti pofta de niste burgeri fara gluten, incercati aceste retete! Se fac rapid, cu ajutorul chiflelor fara gluten Schar. De asemenea, in lista de mai jos gasiti si o reteta de chifle fara gluten facute de la zero, cu faina fara gluten, precum si un ghid pentru a face …
Cauti idei noi pentru gustarile din pachetelul de scoala sau birou? Incearca aceste retete de sandvisuri fara gluten! Sunt sanatoase, rapide si ideale si pentru cei cu intoleranta la lactoza. Mai mult, sunt vegetariene si au niste combinatii foarte interesante de ingrediente. Ce zici, le testezi? 🙂 Sandvis cu naut …
Te pregatesti pentru o petrecere sau pur si simplu ai invitati? Aceste aperitive cu peste, fara gluten, pot fi gata in doar cateva minute, fara prea mult efort! Cu ajutorul grisinelor si crackersilor fara gluten Schar, poti crea o multime de aperitive fara gluten in timp record! Incearca si tu …
Daca ai pofta de peste sau fructe de mare, trebuie sa incerci cel putin una dintre retetele de mai jos! Am ales pentru tine 3 retete de paste fara gluten cu peste si fructe de mare. Fie ca e vorba de somon afumat, sau de creveti, fiecare dintre aceste retete …
Fie ca tii Post sau pur si simplu vrei sa mananci mai multe preparate vegetariene, aceste retete te vor incanta cu siguranta! Am adunat, in lista de mai jos, 5 retete de post fara gluten pe care trebuie sa le incerci! Aceste retete folosesc pastele fara gluten Schar, fie in …
Cum depistam glutenul? Citirea etichetelor produselor trebuie sa devina un obicei permanent pentru persoanele care sufera de boala celiaca. Producatorii de produse alimentare pot schimba ingredientele sau sursele de aprovizionare ale acestora in orice moment. Doar pentru ca brand-ul tau preferat de ketchup, de exemplu, nu continea gluten cu ceva timp …