Totul despre ce inseamna un stil de viata fara gluten!
Sorg – Ce ar trebui sa stiti despre aceasta cereala? Sorgul este o cereala cultivata inca din antichitate in Egipt si a carei cultura s-a raspandit apoi in intreaga lume. Poate fi cultivata in zone cu conditii climatice de seceta extrema, fiind o planta rezistenta. Acesta se situeaza pe locul …
Ce nu stiai despre porumb! Stiai ca istoricii considera ca porumbul a fost cultivat pe continentul american de catre populatia bastinasa cu aproximativ 7000 de ani in urma? Acesta este momentan cultivat pe toate continentele cu o singura exceptie si anume Antartica. Boabele de porumb pot fi de mai multe …
Multe persoane cred ca hrisca este o cereala. Total gresit! Aceasta este o planta originara din Asia ale carei seminte sunt asemanatoare boabelor de grau si care pot fi macinate, obtinandu-se astfel o faina fina. Ea este inrudita cu macrisul si rubarba. Florile de hrisca au un miros foarte placut, atragand …
Cati dintre noi, atat femei cat si barbati, nu au realizat, macar o data in viata ca sunt supraponderali. Bineinteles ca primul gand a fost sa tinem o dieta pentru a slabi, si iata ca prima greseala a fost facuta. Folosirea cuvantului „dieta” transmite un mesaj gresit. Cand spunem „dieta” …
Cultivat de azteci in urma cu 8.000 de ani, aceasta planta numita amarant se cultiva si in zilele noastre in Peru, Mexic si in Peninsula Yucatan. Amarantul mai este cultivat si in Africa, India, China, Rusia, precum si in America de Nord. De ce este considerat amarantul o planta minune? …
Afla mai multe despre alimentatia in boala celiaca, ce alimente trebuie evitate si ce trebuie sa contina o dieta fara gluten corecta. Daca vrem sa controlam noi boala celiaca si nu sa ne controleze aceasta boala pe noi, problema principala nu este atat de mult despre alimentele pe care ar trebui …
De cele mai multe ori ne punem intrebarea: Ce se intampla daca consumam paine in exces? Care sunt consecintele? Heather Bauer, coautor al cartii Painea este diavolul: castiga in lupta cu kilogramele in plus prin preluarea controlului asupra demonilor dietei afirma: „Cand ti-e foame sau esti obosit si stresat, ai …
Cand ai fost diagnosticat cu boala celiaca, in primul rand te gandesti la ce alimente poti manca. Cercetezi, te informezi, iti faci o lista cu alimentele fara gluten pe care le gasesti in supermarket. Dar cum ramane cu bauturile? Pot contine gluten? Da! Trebuie sa fii constient ca si bauturile …