Acest burger de vinete va devei cu siguranta preferatul tau! Este vegan (de post) si are o aroma placuta de usturoi, za’atar si vanata coapta!
Ingrediente:
Chiftelutele de vinete:
- 1 conserva de 400g de fasole alba orice tip
- 1 ceapa rosie tocata
- 1 vanata
- 1/4 cana patrunjel proaspat tocat
- 2 catei de usturoi pisati
- 4 Linguri pesmet Pan Grati Schar
- 1 Lingura tarate de psyllium sau in macinat
- 1 lingurita chimion macinat
- 2 lingurite za’atar
- 1 Lingura ulei de masline
- ulei pentru prajit
- sare si piper dupa gust
Asamblarea burgerului:
- 4 chifle Hamburger Schar
- 1 rosie mare feliata
- 2-3 castraveciori murati
- rucola sau salata verde
- aioli vegan sau maioneza vegana – 1 Lingura / burger
- optional – salata de vinete
Reteta creata de Gourmandelle.com