Ingrediente (12 eclere):
Pentru coji:
- 150g făină fără gluten Schar Mix B
- 125ml lapte
- 125ml apă
- 100g unt
- 5 ouă
- puțină sare
- 2 linguri guma de guar
Pentru crema:
- 500ml lapte
- 100g zahăr
- 60g făină fără gluten
- 3 ouă
- 1 păstaie vanilie
- 200ml frișcă lichidă
Reteta creata de Retete Fara Gluten