Fursecuri fara gluten cu fulgi de cocos si merisoare

Reteta creata de Lecturi si Arome.

Ingrediente: 

200 de grame de faina fara gluten Dr. Schar Mix Pan (Mix B)
50 de grame de zahar pudra
un ou
90 de grame de unt
o lingurita de praf de copt (fara gluten)
40 grame de fulgi de cocos
40 grame de merisoare uscate
un varf de cutit de scortisoara macinata
un varf de cutit de ghimbir macinat
un varf de cutit de anason macinat
un strop de sare (pentru activarea prafului de copt)