Paine fara gluten cu branza

Reteta creata de Biochimist la Cratita.

• 300 g faina fara gluten pentru paine
• 5 g drojdie fara gluten Dr. Schar
• 350 ml apa calduta
• 200 g branza de vaci (caş)
• 180 g ardei copt
• 2 lg ulei masline extravirgin
• 1 lgt cimbrisor uscat
• 1 lgt sare

• 1 ou mediu
• 1/8 lgt sare