Ingrediente (16 buc.):
- 130 g făina fără gluten Schar Mix B
- 2 g drojdie uscata
- 75 g unt rece (82% grăsime)
- 55 g smântână rece
- 80 g cremă de brânză
- esență de vanilie
- un praf de sare
Umplutură:
- 80 g nucă
- 80 g merișor uscat
- 2 lg zahăr
- un plic zahar vanilat
- 1 l-ță scorțișoară măcinată
- 2 lg gem de caise
Pentru uns deasupra:
- un ou
- 2 lg lapte
Reteta creata de Aby Blajan.