Tort Bundt cu ciocolata

Ingrediente:

Pentru aluat:

• 380 g faina Schar Mix C
• 4 oua
• 360 g zahar
• 3 lingurite praf de copt
• 1 varf de sare
• 150 + 20 g unt
• 200 ml lapte
• 1 linguri nuci maruntite
• 11 biscuiti Schar Chocolate O’s

Pentru glazura:

• 100 g ciocolata neagra
• 5 biscuiti Schar Chocolate O’s

Instructiuni:

1. Preincalzeste cuptorul la 160° C cu ventilatie.
2. Topeste 20 g de unt si unge o tava pentru tort Bundt. Presara nuci macinate in tava si roteste-o pentru a distribui bucatile uniform si pentru a se lipi de margini. Pune tava in frigider.
3. Desfa 11 biscuiti Chocolate O’s. Scoate-le umplutura si pune-o intr-un castron. Faramiteaza biscuitii.
4. Bate ouale impreuna cu zaharul cu un mixer pana obtii o spuma.
5. Amesteca faina, praful de copt si sarea intr-un castron si adauga amestecul de ou cu zahar treptat.
6. Topeste restul de unt si amesteca-l cu laptele si bucatelele de biscuiti, apoi adauga-l peste restul compozitiei.
7. Umple forma de tort Bundt cu aluat si coace timp de o ora pe raftul de jos al cuptorului. Testeaza daca tortul este gata cu ajutorul unui betisor de lemn.
8. Scoate tortul din cuptor si lasa-l sa se raceasca.
9. Topeste ciocolata la bain marie, toarn-o peste tort si decoreaza cu restul biscuitilor faramitati.