- Blat:
- 200g faina fara gluten Dr. Schar Mix C Patisserie
- 1 lingurita praf de copt
- 4 oua
- ½ cana zahar pudra
- ½ cana ulei + inca putin pentru uns tava
- ½ lingurita esenta de vanilie
- un praf de sare
- Crema de caju si banane:
- 400g caju crud, pus la inmuiat min. 1 ora sau de preferat cu o seara inainte
- 3 banane coapte
- 2 lingurite extract de vanilie
- coaja rasa de la 2 lamai bine spalate inainte
- sucul de la o lamaie
- 3-4 Linguri de miere (sau alt indulcitor, dupa preferinte)
- Sirop si restul ingredientelor
- 1 Lingura de miere
- jumatate de pahar cu apa
- fructe: 2 kiwi, 1 mandarina, vreo 10 capsuni
- mai putin de jumatate de cana de fulgi de migdale
